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机智堂:拍出让人垂涎欲滴美食的小技巧

时间:2015/06/11 18:11:03来源:新浪网作者:新浪网

机智堂:拍出让人垂涎欲滴美食的小技巧

如今的饭桌上经常会是这番场景

  随着社交网络的流行,聚会变成了一场图文直播,这其中的主角自然是小伙伴们,但美食也绝对地位重要。那么如何在拍照的时候也给美食“美颜”呢?

  在家里,只要你想就有的是时间和条件来布景、布光,所以我们这里主要来聊一聊如何在餐厅里拍好美食,一般这种环境光线和环境都比较复杂,拍照的时间也会受到限制,如何在开动前见缝插针的完成拍摄就显得尤为重要了。

  先来说说拍照的时机,食物往往只在刚烹饪好的时刻卖相最吸引人,这一状态的时间只有几分钟,随着时间的推移,光泽会慢慢消褪。想想看,一份还冒着热气的 菜肴展现在你面前,是不是会有种幸福满溢的感觉呢。当然了,对于这一点笔者是不担心的,对于各位拍照狂魔们来说,菜上桌第一件事一定是要留影的。

机智堂:拍出让人垂涎欲滴美食的小技巧

升腾的热气很有带入感

  那仅仅按下快门就万事大吉了吗?NO!

  构图和拍摄角度

  吃中餐的话,多数用餐环境都找不到相对干净的背景,这时可以用浅景深突出主题,虚化到杂乱的背景。除了使用大光圈镜头以外还有个办法就是尽量离你要拍的食物近一些。

  俯拍可以拍到餐桌的全貌,但往往画面就会显得很杂乱,影响整体的美感。不妨只选择部分食物来拍,或者只表现食物的某部分细节。

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可以拍摄细节

  侧拍是个不错的选择,可以利用距离差来虚化背景,横向构图适合表现菜品的整体感,而竖向构图更利于让画面充满动感和纵深感,有效引导观者的视线。

机智堂:拍出让人垂涎欲滴美食的小技巧

竖向构图可以带来更好的虚化效果

  光线和曝光

  餐厅里的光线条件一般都不太理想,这尤其会对手机造成很大挑战,不是拍虚了就是偏色,整个画面也灰暗干涩、毫无美感。

  其实这一切在你刚踏入餐厅的时候就有机会避免的,那就是尽可能的挑选有利地形:白天自然是窗边最好,如果是纯室内或晚上,可以选正好头顶有灯的座位,要注意在方向上避开阴影。

  想把食物拍的油亮诱人在曝光上的大方向就是增加曝光补偿,这点相信大家在自己的器材上如何操作应该都已经了解了。尽量不要使用闪光灯,尤其是手机闪光灯,除了会把食物拍的惨白没有层次以外也会对周围的人造成影响。

机智堂:拍出让人垂涎欲滴美食的小技巧

正常曝光和增加曝光补偿的效果对比

  当然也可以利用昏暗的光线拍出暧昧、浪漫的感觉。

  后期修图

  智能手机之所以在拍照方面大行其道,除了便携性和分享性,还有一个非常重要的原因就是可以利用大量的APP来修图,不论是傻瓜式的一键优化还是针对有一定摄影基础的分项调整,总之你一定会找到一款适合自己,用好它就行了。

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